牛骨胶原肽是胶原水解的产物,是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质。两个或多个氨基酸脱水缩合形成数个肽键形成一个肽,多个肽发生多级折叠。形成蛋白质分子。肽是精确的蛋白质片段,其分子大小仅为纳米。现代研究表明,与蛋白质相比,多肽更容易消化吸收,没有蛋白质变性,低过敏性,具有良好的水溶性。







数量 (kilograms) | 1 - 2 | 3 - 200 | 201 - 500 | > 500 |
美国东部时间(天) | 5 | 8 | 11 | 待定 |
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